Buffet Unique: eficiente, diferenciado e irresistível
Nossa equipe altamente qualificada é responsável pelo preparo artesanal de todos os pratos do buffet Unique Palace, garantindo um serviço diferenciado, desde a excelência que tratamos a qualidade de nossos alimentos (levando em consideração a conservação, higiene e temperatura) até a cordialidade no momento de servir seus convidados.
Cardápios personalizados
Sabemos o quanto a definição de um cardápio é importante, nossos menus são constantes aprimorados e atualizados em um processo de inovação contínua, sempre buscando oferecer o que há de melhor no serviço de buffet para eventos em Brasília.
Quando o assunto é gastronomia, o buffet Unique Palace conta com mais de 1.700 eventos internos e externos realizados com sucesso. A linha de cardápios do nosso buffet conta com tendências contemporâneas, tudo elaborado por nossos chefs para que você e seus convidados se surpreendam. O buffet Unique Palace dispõe de linhas completas. Caso prefira personalizar seu evento, podemos elaborar um menu exclusivo. Nós garantimos a qualidade e o sabor do menu escolhido ou personalizado para todos os nossos clientes.
Com a infraestrutura completa, flexibilidade e sofisticação, a experiência gastronômica integra todos os eventos de uma maneira especial e única em buffet para casamento, festa de 15 anos e aniversário, ou eventos corporativos.
Cozinha industrial
completa e organizada
Nossas entradas, pratos principais, massas e molhos são artesanais e produzidos em nossa cozinha que possui infraestrutura profissional com mais de 500 m². Temos instalações com fogões industriais, fornos de pedra, fornos combinados, fornos convencionais elétricos, câmara fria, câmara de congelamento, balcões de inox, freezers, geladeiras e área de manipulação reservada para alimentos quentes e frios.
A gastronomia é uma arte e os pratos que dela nascem são suas obras de arte
É por isso que podemos oferecer diversas opções de cardápio de acordo com o evento. Também disponibilizamos todo o material necessário para a perfeita execução dos serviços: louças, prataria, sousplat, talheres, réchauds, taças e guardanapos de tecido.
Cozinhar é como um espetáculo: É preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé
Tudo no Unique Buffet é planejado em detalhes, da escolha dos melhores ingredientes à apresentação dos pratos. A personalização de cada evento, a criatividade nos cardápios e a qualidade fazem parte da nossa rotina. O Buffet tem como missão tornar cada momento especial e inesquecível.
O Buffet Unique Palace tem como princípio a excelência em cada detalhe e a gastronomia é parte essencial nessa missão.
Por isso, oferecemos uma experiência gastronômica inesquecível em nosso buffet, com menus personalizados para a realização de jantares, brunches, coquetéis, almoços, coffee breaks e eventos temáticos.
